Diabetes mellitusist eine Stoffwechselerkrankung, die durch eine Störung desKohlenhydratstoffwechsels gekennzeichnet ist. Ihre eigentliche Komponente ist ein Zustand der Hyperglykämie, d.h. eine erhöhte Blutzuckerkonzentration, die auf einen Mangel oder eine unzureichende Menge an Insulin zurückzuführen ist, das von der Bauchspeicheldrüse ausgeschüttet wird. Insulin ist ein Hormon, das die Blutzuckerkonzentration senkt. Bei Typ-1-Diabetes, der bei Kindern häufiger vorkommt, sind die Inseln der Bauchspeicheldrüse, die Insulin produzieren, größtenteils zerstört. Bei diesem Zustand kann die Glukosekonzentration nicht richtig reguliert werden.