Seborrhoische Dermatitis (SEA) ist eine chronische Erkrankung, von der 1-3% der Bevölkerung betroffen sind. Sie äußert sich durch Rötungen, Schuppung und fettigen Schorf im Gesicht, auf dem Rücken und auf der Kopfhaut. Die Krankheit entsteht durch übermäßige Seborrhoe, die Vermehrung von Malassezia-Pilzen, hormonelle Veränderungen sowie Umwelt- und Lebensstilfaktoren. Die Ernährung spielt bei der Behandlung eine wichtige Rolle - Gemüse, Beeren, pflanzliche Fette, fermentierte Lebensmittel und antioxidative Gewürze sind vorteilhaft, während Alkohol, Einfachzucker, stark verarbeitete Lebensmittel und fettige Speisen die Symptome verschlimmern. Eine Kombination aus gesunder Ernährung, regelmäßigem Schlaf, mäßiger körperlicher Aktivität und richtiger Hautpflege fördert die Genesung und Kontrolle der Krankheit.