Das orale Allergiesyndrom -auch bekannt als orales Allergiesyndrom, orale Anaphylaxie und Amlot-Lessof-Syndrom - ist eine Erkrankung von Menschen, die auf Pollen (einschließlich Gräser) allergisch reagieren. Die Allergie tritt nach dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel auf, die bei Patienten, die auf Pollenallergene allergisch reagieren, eine Kreuzreaktion hervorrufen. Zu den Symptomen gehören Schwellungen der Mundschleimhäute.