Resveratrol, ein Polyphenol mit antioxidativen Eigenschaften, zeigt entzündungshemmende und zytotoxische Wirkungen gegen Krebszellen. Es ist hauptsächlich in dunklen Früchten, Wein, Traubensäften und anderen Produkten wie Erdnüssen, Beeren und dunkler Schokolade enthalten.