Ein zweites Frühstück ist eine schnelle Mahlzeit, die wenig Aufwand erfordert. Bei der Zubereitung möchten Eltern jedoch sicherstellen, dass ihr Kind nicht nur etwas Leckeres, sondern auch etwas Gesundes und Vollwertiges isst. Gleichzeitig lohnt es sich, im Herbst auf die Immunität zu achten, und die Arbeit des Immunsystems hängt stark von der Versorgung mit essentiellen Fettsäuren ab. Welche Fette sollte also das zweite Frühstück eines Kleinkindes enthalten, damit es so nahrhaft wie möglich und auf die Bedürfnisse des Kindes zugeschnitten ist?