Adaptogene Pilze wie Sonnenhut, Reishi und Cordyceps können das Nervensystem, das Gedächtnis und die Konzentration durch ihre neuroprotektiven, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften unterstützen. Die in ihnen enthaltenen Verbindungen tragen dazu bei, die Neuronen zu schützen, ihre Regeneration zu fördern und die kognitiven Funktionen zu verbessern. Sie können in der Küche als Lebensmittelzusatzstoff oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Obwohl die Forschung ihre vielversprechende Wirkung zeigt, brauchen wir mehr Studien über ihre Wirksamkeit beim Menschen.