Die gesundheitlichen Vorteile des Weinkonsums (natürlich in vernünftigen Mengen) werden schon seit langem diskutiert. Unter anderem wird dem Alkohol eine positive Wirkung auf das Herz oder das Verdauungssystem nachgesagt. Die Forscher beschäftigen sich jedoch weiterhin mit Wein und entdecken interessanterweise weitere positive Eigenschaften. Die neuesten Berichte zu diesem Thema kommen aus Spanien, wo Forscher untersucht haben, wie sich die im Wein enthaltenen Substanzen auf die Mundgesundheit auswirken können.