Pilzbedingte Stomatitis ist eine Erkrankung, die in jedem Alter auftreten kann. Am häufigsten sind jedoch Frauen über 50 und ältere Menschen betroffen, die Probleme mit der Anpassung von Zahnersatz haben. Menschen mit geschwächtem Immunsystem, die sich einer langfristigen Steroid-, Hormon-, Chemo- oder Antibiotikatherapie unterziehen, sind ebenfalls besonders anfällig für diese Erkrankung.