Jüngste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass eine vegane Ernährung ein effektiver Weg ist, um Gewicht zu verlieren. Forscher verglichen eine Gruppe von Menschen, die sich vegan (auf pflanzlicher Basis) und omnivor (auf pflanzlicher und tierischer Basis) ernährten. Es zeigte sich, dass Veganer nicht nur mit größerer Wahrscheinlichkeit abnehmen, sondern auch ihre allgemeine Gesundheit verbessern.