Fördert der Verzehr von Walnüssen die Krebsprävention? Laut einer an der Marshall University durchgeführten Untersuchung - ja. Forscher, die sich mit diesem Thema befassen, haben herausgefunden, dass die Genexpression durch den Verzehr von etwa 50 g Walnüssen über einen Zeitraum von etwa zwei Wochen verändert wird. Diese Forschung ist der Anfang einer klaren These über den Zusammenhang zwischen Nusskonsum und Krebsprävention, aber die Ergebnisse sind eindeutig und sehr vielversprechend.