Schlafmangel kann sich auf Ungleichgewichte im menschlichen Körper auswirken. Zum Beispiel kann er ein Problem bei der Regulierung des Hungergefühls verursachen. Eine Person mit Schlafmangel hat ein größeres Verlangen nach kalorienreichen Lebensmitteln, insbesondere nach süßen und fettigen Lebensmitteln.