Krebs fordert uns zu vielen Entscheidungen heraus. Die Lösungen, die die heutige Medizin anbietet, ermöglichen es zwar, Krebs zu bekämpfen, aber sie sind nicht ohne negative Auswirkungen auf den Körper als Ganzes. Das liegt daran, dass Chemotherapie, Radioaktivität und Pharmakotherapie keine zielgerichteten Methoden sind, d.h. sie zielen genau auf die pathologischen Zellen. Es ist daher nicht verwunderlich, dass Patienten nach natürlicheren und weniger invasiven Methoden zur Behandlung oder Unterstützung der Krebsbekämpfung suchen. Dazu gehört die Ernährungstherapie, d.h. die Anwendung eines speziellen Ernährungsmodells zur Beseitigung oder Auslöschung von Krankheitssymptomen. Ein solches Modell ist die ketogene Diät.
Das Anti-Krebs-Menü
Bei der OleoKeto-Diät geht es darum, die Aufnahme von Kohlenhydraten zu minimieren und den Anteil an Fetten auf dem täglichen Speiseplan zu maximieren. Damit dies gelingt, muss sich der Patient mit einer Küchenwaage und Nährwerttabellen anfreunden und einen Stift und einen Taschenrechner zur Hand haben, um die Mahlzeiten richtig ausbalancieren zu können. Wenn er sich Notizen macht, fällt ihm die Zubereitung der Mahlzeiten leichter und er kann mit der Zeit sogar die Fähigkeit entwickeln, die Mahlzeiten fast intuitiv zusammenzustellen. Nicht alle Produkte können bei der ketogenen Diät verwendet werden, aber das bedeutet nicht, dass die Mahlzeiten nicht schmackhaft sind. So können beispielsweise Eier, Fisch, Milchprodukte, ausgewählte Fleisch- und Wurstwaren, kaltgepresste Pflanzenöle, Nüsse sowie Gemüse und Obst mit einem niedrigen glykämischen Index die Grundlage der Mahlzeiten bilden. Wenn Sie Ihren täglichen Kalorienbedarf ermittelt und die richtigen Produkte ausgewählt haben, können Sie Mahlzeitenvarianten wie Rührei, Omeletts, gedünstete Fischgerichte, eine Vielzahl von Käsesorten und verschiedene Kombinationen von Gemüse und Fleisch genießen. Es ist jedoch wichtig, die richtigen Proportionen einzuhalten und die tägliche Höchstgrenze für die Kohlenhydratzufuhr nicht zu überschreiten - einschließlich derjenigen, die in Getränken, Medikamenten und sogar Mundpflegeprodukten enthalten sind. Der zweite wichtige Grundsatz ist die vollständige Kontrolle über die korrekte Zufuhr von Mikro- und Makronährstoffen, die für die Gesundheit eines von Krebs geschädigten Körpers unerlässlich sind. Hilfreich ist das diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke Dekarcenal, mit dem 1-2 der täglich empfohlenen 4 Mahlzeiten ersetzt werden können.
- Eine ausreichende Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen ist aufgrund der Stoffwechselprozesse, bei denen sie eine Rolle spielen, äußerst wichtig. Die meisten Krankheitsprozesse, einschließlich Krebs, erfordern eine erhöhte Zufuhr dieser Stoffe. Ein Mangel hingegen kann den Krankheitsverlauf verschlimmern oder Komorbiditäten verursachen. Es ist daher wichtig, ihnen mit geeigneten Präparaten vorzubeugen. Lebensmittel für spezielle medizinische Zwecke wie Dekarcenal können eine gute Ergänzung zu einer ketogenen Diät sein und den Heilungsprozess unterstützen , folgert der Ernährungswissenschaftler Slawomir Kula.
Der Artikel wurde von Slawomir Kula, klinischer Diätassistent, Ernährungsberater, verfasst. Er erwarb seinen Master-Abschluss an der Medizinischen Universität Danzig (Gdańsk). Er erweitert ständig sein Wissen auf Fachkonferenzen und Fortbildungen. Autor zahlreicher Veröffentlichungen über Diätetik. Er leitet die Nutrition World Dietetic Clinic in Poznań. Er ist ein Verfechter der Methode der "kleinen Schritte".
