Viele krebserregende Stoffe sind vermeidbar, aber nicht alle von ihnen. Gegenwärtig gibt es Möglichkeiten, ihre Auswirkungen auf den menschlichen Körper deutlich zu verringern. Mit diesem Wissen können wir nicht nur den Ausbruch von Krebs verhindern, sondern auch seine Entwicklung teilweise hemmen. All dies kann auf sehr einfache Weise geschehen, indem wir einfach wissen, welche Lebensmittel die wertvollsten Substanzen zur Krebsbekämpfung enthalten.