Wie lagert man Muttermilch?

Wenn eine junge Mutter beschließt, ihre Muttermilch im Kühlschrank oder in der Tiefkühltruhe aufzubewahren, muss sie daran denken, entsprechende Vorräte bereitzustellen. Dabei handelt es sich in erster Linie um Einwegbehälter oder vorgewaschene und gebrühte Behälter - aus Glas oder Kunststoff -. Es ist wichtig, dass die Behälter oder Beutel, die auch zur Aufbewahrung der Muttermilch verwendet werden, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind.

Achten Sie darauf, dass die Flaschen oder Beutel fest verschlossen sind: Die meisten Aufbewahrungsbehälter für Muttermilch fassen etwa 150 ml, aber es lohnt sich, auch kleinere zu haben. Manchmal braucht Ihr Baby weniger Milch, so dass es nicht nötig ist, mehr aufzutauen, sagt Dr. Hightower, eine zertifizierte Stillberaterin.

Junge Mütter sollten daran denken, das Datum auf den Behältern und Beuteln zu notieren, die Milch enthalten. Auf diese Weise kann sie immer sicher sein, dass sie keine abgelaufene Milch verwendet. Die allgemein anerkannte Regel lautet, dass Muttermilch gelagert werden kann:

bei Raumtemperatur für 4 bis 8 Stunden (je nach Jahreszeit),
im Kühlschrank, an der Rückseite des Kühlschranks - bis zu 4 Tage,
im Gefrierschrank bei einer Temperatur von bis zu -10 Grad Celsius - bis zu 14 Tage,
im Gefrierschrank bei -18 bis -20 Grad Celsius - 3 bis 6 Monate.

Aufbewahrung von Muttermilch - im Kühlschrank

Die Aufbewahrung vonMuttermilch im Kühlschrank ist eine bewährte und sichere Methode, aber es lohnt sich, die folgenden Richtlinien zu beachten.

Das Wichtigste bei dieser Aufbewahrungsmethode ist, dass die Milch nach dem Abpumpen so schnell wie möglich gekühlt werden sollte. Bewahren Sie die Muttermilch in speziellen Flaschen oder Beuteln aus BPA-freiem Material auf. Bisphenol A ist eine Chemikalie, die bei der Herstellung von Plastikbehältern verwendet wird. Viele Hersteller stellen die Verwendung dieser Chemikalie aufgrund ihrer ungewissen Auswirkungen auf den menschlichen Körper ein.

Muttermilch sollte im kältesten Teil des Kühlschranks aufbewahrt werden - im hinteren Teil, auf der Ablage über dem Gemüsefach. Es wird davon abgeraten, sie an der Kühlschranktür aufzubewahren, wo die Temperatur nicht so konstant ist.

Aufbewahrung von Muttermilch - für Frühgeborene

Die Richtlinien für die Aufbewahrung von Muttermilch für Frühgeborene unterscheiden sich geringfügig von denen für normal geborene Säuglinge. Frühgeborene Babys sind anfälliger für Infektionen, daher ist es wichtig, die Muttermilch mit besonderer Sorgfalt zu behandeln und zu lagern. Frisch abgepumpte Milch kann bis zu 4 Stunden lang bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Frisch abgepumpte Milch kann dagegen bis zu 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Umgekehrt kann zuvor eingefrorene, aber vollständig aufgetaute Muttermilch bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Muttermilch kann bis zu 3 Monate lang eingefroren oder bis zu 12 Monate lang in einem separaten Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Aufbewahrung von Muttermilch - in einer Flasche

Die Aufbewahrung vonMuttermilch in Flaschen ist völlig in Ordnung. Es ist jedoch ratsam, Flaschen aus Glas oder Hartplastik mit passenden Deckeln zu wählen.

Wenn Sie Ihr Baby mit einer Flasche füttern, gelangen Bakterien aus dem Mund des Babys in die Flasche und verderben schließlich die Milch. Es gibt jedoch keine eindeutigen Informationen darüber, wie schnell dies geschieht. Daher ist es nicht empfehlenswert, Nahrungsmittel aufzubewahren, die von früheren Fütterungen übrig geblieben sind. Wenn das Baby die Flasche oft nicht zu Ende trinkt, ist es ratsam, kleinere Portionen zuzubereiten.

Aufbewahrung von Muttermilch - in einem Glas

Es ist nicht ratsam, Muttermilch in normalen Gläsern aufzubewahren. Das liegt daran, dass die Milch chemisch mit dem Metalldeckel reagieren kann. Der Kontakt mit Metall kann zu Veränderungen in der Zusammensetzung der Milch führen, was für das Baby gefährlich ist.

Aufbewahrung von Muttermilch, Foto: panthermedia

Aufbewahrung von Muttermilch - im Gefrierschrank

Das Einfrieren von Muttermilch ist eine der gebräuchlichsten Arten, sie aufzubewahren. Bevor Sie eine größere Menge einfrieren, sollten Sie sich jedoch vergewissern, dass Ihr Baby die aufgetaute Milch auch trinken möchte. Manchmal nimmt aufgetaute Milch einen seifigen Geschmack oder Geruch an, da das Enzym Lipase beginnt, die Milchfette abzubauen. Die Milch ist dennoch sicher und wird von den meisten Kindern getrunken.

Lagerung und Auftauen von Muttermilch

Es wird nicht empfohlen, Muttermilch in einem Mikrowellenherd aufzutauen oder zu erhitzen. Diese Geräte erhitzen nicht gleichmäßig und können heiße Stellen erzeugen, an denen sich das Baby den Mund verbrennen kann.

Wenn die gefrorene Milch nicht sofort benötigt wird, stellen Sie sie einfach in den Kühlschrank, wo sie 24 Stunden lang auftauen kann. Die aufgetaute Milch sollte innerhalb von 24 Stunden verwendet werden.

Aufbewahrung von Muttermilch - nach dem Erhitzen

Die Milch nach dem Erhitzen sollte vom Baby innerhalb einer Stunde getrunken werden. Wenn der Säugling nicht die gesamte zubereitete Portion trinkt, sollten die Reste weggeschüttet werden, da sich im Mund des Babys Bakterien befinden, die in die Flasche gelangt sind.

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