Die Schilddrüse ist ein kleines Organ, das sich an der Basis des Halses befindet und zu den endokrinen Drüsen zählt. Sie ist für die Produktion und Freisetzung von zwei Hormonen, Triiodthyronin (T3) und Thyroxin (T4), verantwortlich, die die Funktion der meisten Körpergewebe regulieren und den Stoffwechsel und die Thermogenese (Wärmeproduktion) unseres Körpers beeinflussen. Am deutlichsten scheint die Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System zu sein.