Ballaststoffe sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung, der viele wichtige Funktionen im Körper erfüllt. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann dazu beitragen, die Gesundheit des Verdauungssystems zu verbessern, das Risiko für viele Krankheiten zu verringern und ein gesundes Körpergewicht zu halten. In diesem Artikel erfahren Sie, was Ballaststoffe sind, welche Arten von Ballaststoffen es gibt, welchen gesundheitlichen Nutzen sie haben und wie Sie mehr Ballaststoffe in Ihre tägliche Ernährung einbauen können.