Eiweißreiche Ernährung wird immer beliebter, vor allem bei körperlich aktiven Menschen, Sportlern und Menschen, die ihr Gewicht reduzieren möchten. Eiweiß ist ein essentieller Nährstoff, der eine Schlüsselrolle beim Muskelaufbau, der Geweberegeneration und dem Funktionieren vieler Stoffwechselprozesse spielt. In diesem Artikel erfahren Sie, was eine eiweißreiche Ernährung ist, welche Vorteile sie bietet und wie Sie eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit hohem Eiweißgehalt zusammenstellen.