Eine fettarme Diät ist eine Ernährungsweise, bei der die Aufnahme von Fetten, insbesondere gesättigten und Transfetten, zugunsten einer erhöhten Aufnahme von Proteinen und Kohlenhydraten reduziert wird. Ziel einer fettarmen Ernährung ist es, die Gesundheit zu verbessern, Gewicht zu verlieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. In diesem Artikel erfahren Sie, was genau eine fettarme Ernährung ist, welche Vorteile und potenziellen Risiken sie hat und wie Sie sie richtig durchführen.