Psoriasis ist eine chronische Autoimmunerkrankung, die durch ein übermäßiges Wachstum von Hautzellen gekennzeichnet ist und zum Auftreten von roten, schuppigen Flecken führt, die mit weißen Schuppen bedeckt sind. Sie betrifft Millionen von Menschen weltweit und beeinträchtigt aufgrund der sichtbaren Symptome nicht nur die körperliche Gesundheit, sondern auch das psychische Wohlbefinden. Obwohl Psoriasis eine genetisch bedingte Krankheit ist, kann ihr Schweregrad durch äußere Faktoren wie Stress, Infektionen oder die Ernährung beeinflusst werden. Eine gesunde Ernährung für Menschen mit Psoriasis ist kein Wundermittel, aber sie kann die Behandlung erheblich unterstützen, Entzündungen reduzieren, den Hautzustand verbessern und die Symptome lindern. Eine ausgewogene Ernährung liefert Nährstoffe, die das Immunsystem unterstützen und die Genesung der Haut fördern, und minimiert gleichzeitig die Faktoren, die die Krankheit verschlimmern. In diesem Artikel erfahren Sie, was eine gesunde Ernährung für Menschen mit Psoriasis ausmacht, welche Lebensmittel Sie einbeziehen und welche Sie meiden sollten und wie Sie Ihren Speiseplan auf Ihre individuellen Bedürfnisse abstimmen können. Viel Spaß beim Lesen!