Die Leber ist eines der wichtigsten Organe in unserem Körper. Sie erfüllt Schlüsselfunktionen im Zusammenhang mit der Entgiftung, dem Stoffwechsel und der Speicherung von Nährstoffen. Leberprobleme wie Steatose, Zirrhose oder Hepatitis erfordern besondere Aufmerksamkeit bei der Ernährung, um die Leberfunktion und -regeneration zu unterstützen. In diesem Artikel werfen wir einen Blick darauf, was eine gesunde Ernährung für Menschen mit Leberproblemen ist, welche Prinzipien dahinter stehen und welche Lebensmittel Sie in Ihren täglichen Speiseplan aufnehmen sollten.