Die Wahl der Ernährung während der Schwangerschaft ist äußerst wichtig, denn nicht alle Lebensmittel und Produkte, die schwangere Frauen zu sich nehmen, haben eine positive Wirkung auf den Körper.
Im zweiten Schwangerschaftsdrittel, wenn die Übelkeit langsam nachlässt, sollte der Speiseplan der Schwangeren aus 4-5 Mahlzeiten pro Tag bestehen. Es lohnt sich, in dieser Zeit vermehrt eiweißhaltige Produkte und solche, die Eisen und Kalzium enthalten, zu sich zu nehmen. Auch Produkte, die reich an Vitamin C sind, sollten weiterhin auf dem Speiseplan stehen, da dieses Vitamin die Aufnahme von Eisen erhöht und so eine Anämie verhindert. Eine gute Lösung zur Sicherstellung einer ausreichenden Menge dieses Vitamins ist das Trinken von Saft, zum Beispiel von Orangen, Grapefruits oder schwarzen Johannisbeeren. Saisonale Früchte können mit Milch und Milchprodukten kombiniert werden, z.B. indem Sie sie dem Joghurt beifügen. Im Herbst und Winter ist es eine gute Idee, Tiefkühlkost zu verwenden.
Im dritten Trimester, wenn Symptome wie Sodbrennen, Verstopfung und Blähungen zunehmen, ist es ratsam, den Verzehr von sauren Früchten, die in den ersten beiden Trimestern verzehrt wurden, einzuschränken. Produkte, die in diesem Trimester nicht empfohlen werden, sind: Orangen, Grapefruit, Zitronen, Lauch, Zwiebeln, Essig und scharfe Paprika. Es lohnt sich auch, Vollkornsauerteigbrot von Ihrem Speiseplan zu streichen und es z.B. durch Graham- oder Mischbrot zu ersetzen. Frittierte Lebensmittel und stark verarbeitete Produkte sollten Sie meiden. Milch und natürliche Molkereiprodukte können Sodbrennen lindern. Essen Sie häufig, aber in kleinen Mengen. Essen Sie nicht vor dem Schlafengehen, und es wird empfohlen, mit dem Kopf höher zu schlafen als mit dem Rest des Körpers.
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Verstopfung kann auch mit einer ballaststoffreichen Ernährung reguliert werden, die in rohem Gemüse (Karotten, Salat), Äpfeln, Buchweizengrütze enthalten ist. Kleie und Haferflocken können zu Milchprodukten hinzugefügt werden. Getrocknete Pflaumen, Sultaninen, Kürbis- und Sonnenblumenkerne haben ebenfalls eine gute Wirkung.
In den letzten Monaten der Schwangerschaft, wenn Schwellungen auftreten können, ist es ratsam, eine salzfreie Diät einzuhalten, da Salz Wasser im Körper bindet. Große Mengen an Salz sind enthalten in: Brühe, Käse, Fleisch und Aufschnitt, gesalzenem Fisch. Anstelle von Salz können Sie Zitronensaft und Kräuter zu den Speisen geben.
