Antioxidantien sind Verbindungen, die eine Schlüsselrolle beim Schutz des Körpers vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale spielen. Freie Radikale, die durch Stoffwechselprozesse und Umwelteinflüsse entstehen, können zu oxidativem Stress, Zellschäden und damit zur Entstehung chronischer Krankheiten führen. Dank der Antioxidantien ist unser Körper in der Lage, diese schädlichen Moleküle zu neutralisieren, was zu einer besseren Gesundheit und einem längeren Leben führt. In diesem Artikel erfahren Sie, was Antioxidantien sind, woher sie kommen und welchen Nutzen sie für unsere Gesundheit haben.