Brokkoli ist eines der wertvollsten Gemüse, das reich an Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen ist. Der regelmäßige Verzehr von Brokkoli kann viele gesundheitliche Vorteile bieten, von der Unterstützung des Immunsystems bis hin zum Schutz vor bestimmten Krebsarten. In diesem Artikel erfahren Sie, welche Vorteile der Verzehr von Brokkoli hat, welche Nährstoffe er enthält und wie Sie ihn am besten zubereiten, um seinen Nährwert zu erhalten.