Dank ihres hohen Wassergehalts sind Gurken eine hervorragende Möglichkeit, dem Körper Feuchtigkeit zuzuführen. Der Verzehr von Gurken trägt dazu bei, das Wasser-Elektrolyt-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, das für das reibungslose Funktionieren des Körpers entscheidend ist, insbesondere an heißen Tagen oder bei körperlicher Betätigung.