Kreuzblütler, wie Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl, Grünkohl und Radieschen, gehören zur Familie der Brassicaceae. Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst gesund, dank ihres Reichtums an Nährstoffen, die verschiedene Aspekte der Gesundheit unterstützen. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf die gesundheitlichen Vorteile eines regelmäßigen Verzehrs von Kreuzblütlern und ihre Bedeutung für Ihre tägliche Ernährung.