Tomaten sind eines der beliebtesten Gemüse (obwohl sie botanisch gesehen eine Frucht sind) in den Küchen der Welt. Ihr saftiger Geschmack, ihre Vielseitigkeit und ihre Verfügbarkeit machen sie zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Gerichten - von Salaten bis zu Soßen. Doch Tomaten sind nicht nur ein kulinarischer Genuss - sie bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die sie zu einem echten Schatz in einer gesunden Ernährung machen. Reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, unterstützen Tomaten den Körper auf vielen Ebenen - vom Herzen bis zur Haut. In diesem Artikel erfahren Sie, welche Vorteile der Verzehr von Tomaten mit sich bringt, welche Nährstoffe in ihnen enthalten sind und wie Sie sie am besten verzehren, um von den Vorteilen zu profitieren.