Karotten sind ein beliebtes Wurzelgemüse, das nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund ist. Bekannt für ihre unverwechselbare orange Farbe, sind Karotten reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. In diesem Artikel erfahren Sie, welche Vorteile der Verzehr von Karotten hat, welche Nährstoffe sie enthalten und wie Sie sie in Ihre tägliche Ernährung einbauen können.